[宝宝喂养] 超6成儿童缺乏这个关键营养素?如何判断缺不缺?如何科学补充?

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施贝安2020

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发表于 2022-8-12 14:36:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
这几天,有位妈妈在后台问小编——听说夏季宝宝特别容易缺锌?这个比例达到了 60%?的确,缺锌与否,似乎一直都是大家很关心的话题,只要宝宝出现诸如倒刺、头发黄、皮炎、食欲不佳等情况,几乎立马就会被与缺锌联系在一起。


其实,倒刺不能说明宝宝就一定是缺锌;头发黄有可能是缺锌的必要条件,但不是充分条件;微量元素对判断缺不缺锌并不是一定有效的;

索性,小编好好地把缺锌的事情跟大家说清楚。毕竟,摄入足量的锌,对宝宝的生长发育的确重要的不得了!

01、锌有多重要

锌,是一种具有重要生物学意义的微量营养素,在人体的生命活动中,完全离不开这种营养素。

缺锌经常会出现头发黄、倒刺、厌食等一系列症状,所以,这些症状是缺锌的必要条件;但是,头发黄、倒刺、厌食,并不一定就是缺锌,所以,它不是充分条件。

所以,我们不可以从这些单一的症状,就推断出孩子缺锌。


一些孩子,因为某些原因,确实需要补锌,比如以下 3 类孩子:

腹泻时的宝宝,因为补锌可以缩短腹泻病程并减轻症状;

部分特定的早产儿;

医生结合宝宝的膳食情况、发育指标,以及血液中的含锌量综合评估后,判断为缺锌的宝宝。

此外,值得注意的是,如果孩子出现了以下多种症状,就必须考虑是否存在缺锌的情况了:生长发育迟缓、食欲不振、味觉异常、夜盲症等。

此外,不少孩子因为早期缺锌未及时发现,对成长发育可能造成不可逆的负面影响,可能会经常反复出现呼吸道的感染,而且症状和持续时间显著比较都更为严重。

以及,长期严重缺锌甚至会导致智力发育障碍等问题,同样也需要留意。

02、怎么判断缺锌

可以这么说,判断缺锌与否,以上说到的症状非常重要,因为在临床上,其实对于缺锌的判断还是缺乏极其客观的手段的。

很多妈妈会觉得:我就是怕自己孩子缺锌怎么办,能不能抽血查个微量元素看看缺不缺锌呢?

其实光看微量元素中锌缺不缺,还真不怎么靠谱!


因为,我们人体中的锌元素绝大部分储存在肌肉、骨骼中,血液中含量真不多,血液中的含量并不能真正代表体内真正的锌含量。

所以呢,与其纠结要不要给孩子查微量元素,还不如去看看孩子的食谱,看看平时的饮食结构合不合理。

另外,每次说到这里,小编还是忍不住提醒一句:卫计委在 8 年前,就已经禁止将「微量元素检查」作为婴幼儿体检的必需项目了。

至于其他几种方式,比如发锌,也同样不靠谱。因为这个检查,受采取部位的影响很大,所以不能作为诊断指标。相对来说,现在其实更推荐把发锌检查作为检测环境污染问题的手段之一。

至于血清锌,特异性也不是非常高。因为体内的锌,80~85% 都存在于骨骼和肌肉中,血清锌的只占到了 0.1% 左右,其实很难判断(当然,如果血清锌发现锌都已经低了,那必然是已经缺锌了)。

03、锌从哪里来

大多数时候,我们人体的锌需求都是可以通过膳食和锌制剂获得的。

在我们的饮食结构中,含锌丰富的食物包括:

红肉:比如牛肉、瘦猪肉、动物肝脏等;


部分海产品:比如牡蛎、鱼类等。


具体含量多少可参考下表:


如果膳食很难达到补锌要求,可以考虑使用锌制剂来达到补锌目的。

纽乐曼富锌营养素,采用的葡萄糖酸锌、甘氨酸锌,对宝宝的肠胃刺激小溶解好,易吸收。每毫升含5mg锌,每天1-2毫升,帮助宝宝告别挑食厌食,助力宝宝健康成长。


那么,问题又来了,我们每天需要多少的锌呢?以直接参考卫建委发布的行业标准《中国居民膳食营养素参考摄入量》


总结一下就是,如果孩子通过检查或者症状基本能判断为缺锌了,那么,能食补的话优先通过食物补充;如果比较严重的话,则也需要在医生指导下,及时配合服用安全的锌补充剂。

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