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锌是一种微量元素，在人体内参与上百种酶的组成，一旦缺乏，会影响这些酶的活性，会造成儿童出现食欲不佳，异食癖，免疫力低下，生长发育受阻等。那么，怎么预防和改善锌缺乏呢？
锌有哪些生理功能？
1、锌在人体内参与200多种酶的组成，参与人体组织细胞呼吸、能量代谢、抗氧化等作用。人体内重要的含锌的酶有9种，它们在组织呼吸以及蛋白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有重要作用。
2、促进机体的生长发育和组织再生。锌对于蛋白质和核酸的合成以及对细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的。因此，锌对于正处于生长发育旺盛期的婴儿、儿童和青少年是非常重要的营养素。
3、促进食欲。当人缺锌时，出现食欲缺乏，食欲显著减退。这都证明锌维持正常食欲中的作用。
4、锌缺乏对味觉系统有不良的影响，可导致味觉迟钝。锌可能通过参加构成一种含锌蛋白-唾液蛋白对味觉及食欲起促进作用。
5、保护皮肤健康。人可因缺锌而影响皮肤健康，出现皮肤粗糙、干燥等现象，在组织学上可见上皮角化和食道的类角化。
6、参加免疫功能过程。锌在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。机体缺锌可削弱免疫机制，降低抵抗力，使机体易受细菌感染。
常见问题
Q：补锌可以预防感冒吗？A：不能预防感冒，但可以减轻症状，需注意摄入量。
有很多感冒是由鼻病毒引起的。鼻病毒会感染鼻子而引起发炎，导致发烧、流鼻涕和头痛等症状。而锌可以抑制它在鼻黏膜上的结合与复制，从而抑制发炎。
Q：补锌对提高免疫力有帮助吗？A：免疫功能需要锌的参与，但需要合理补充。
锌是人体必需微量元素之一。人体的正常生理功能离不开酶的参与，而有大约100种酶需要锌的存在才会具有正常活性。此外，锌还跟伤口愈合、体内蛋白质合成、细胞正常分裂等生命活动有关。
锌对于健康不可或缺，如果锌缺乏，的确可能导致孩子的免疫力下降，从而容易生病。但这并不意味着补锌就可以提高免疫力。人体对锌的需求有一个合理范围，缺乏的时候免疫力下降，把锌补充到合理范围，会恢复正常免疫能力。
锌的主要生理功能就是促进生长发育，被誉为"生命之花"。
宝宝缺锌测试：
以下10种表现，只要您的孩子符合三种，就可视为缺锌
1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感不主动进食；2、乱吃奇奇怪怪的东西:比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；3、生长发育缓慢:身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染：如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；5、指甲出现白斑，手指长倒刺出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；9、青春期性发育迟缓：如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下；女性乳房发育及月经来潮晚；10、口腔溃疡反复发作。
如果有自测表中的状况，那就要注意了，你的宝宝有可能是缺钙和锌。
最好到医院进行微量元素的检测。
孩子如果营养跟不上，直接影响孩子长身体，包括大脑发育 。如果每天所需的营养素满足不了，长期的营养不均衡和矿物质缺少，结果就是抵抗力弱，爱生病，不长个子等情况……
以上内容源自公众号：健康事业助理? 健康自由
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温馨提示：在给孩子补锌的时候，妈妈们一定不要走入“越多越好”的误区，如果补充过量，不但对孩子的生长发育起不到正面作用，反而会因为锌过量抑制机体对铁和铜的吸收，造成缺铁性贫血等问题。
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发表于 2016-10-6 13:14:56
