营养品之王印度雪燕 营养健康的典范

金影雨芬飞

    印度雪燕产自印度地区的多石干燥地带，产量极为有限。印度雪燕是一种苹婆树的分泌物，干燥后就可以采摘食用。印度雪燕有着极高的营养价值，被称为是“营养品之王”“最佳营养伴侣”。

    资料记载，印度雪燕早在几百年前就有被食用的历史，可以作为食物辅料添加到各种食品中，如甜点、营养餐、甜甜圈、调味酱汁、即食餐、冰淇淋和饼干等。而且它具有充当填充剂、食用纤维、粘附剂、粘度控制剂、保水性、悬浮性等多元化性状，也可以被广泛应用于食品、医药、保健品多个领域，被誉为“最佳营养伴侣”。



    印度雪燕具有美容养颜、提升免疫力，缓解亚健康状态的作用，是非常有益的养生佳品，尤其针对老年人和儿童，更有补益和促进身体生长。当这些功效被人们发现后，关于印度雪燕的更多知识被逐渐挖掘，使得人们对它越来越喜爱，越来越信赖。



    印度雪燕极佳的口感，多样化的使食用方式。养生朋友们在深入了解印度雪燕之前，经常拿它与缅甸雪燕作对比。后来发现，印度雪燕纤维含量极少，可以拿来与银耳、冰糖、牛奶等制作汤粥。缅甸雪燕纤维含量高，熬制时很容易出现拉丝现象，粘连在杯子、汤锅上，处理起来很麻烦。印度雪燕口感连绵弹软、细腻嫩滑，吃起来很像果冻，倍受青睐。

    印度雪燕作为“营养品之王”“最佳营养伴侣”其营养价值自不必说，希望科学对印度雪燕的深入研究，会让更多的人认识印度雪燕，为提高人们的健康做出更多的贡献。