进入夏季天气炎热,我们很容易胃口不好,宝宝当然也不例外。但妈妈们都很担心正处于生长发育阶段的宝宝会因此营养不良,影响发育! 那夏季宝宝的饮食要注意一些什么?什么样的食谱能勾起宝宝的食欲呢?
1、以清淡、易消化、少油腻的食物为主
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。 多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。
2、增加食物种类
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。
3、吃新鲜水果蔬菜
夏季是瓜果蔬菜的旺季。如黄瓜、西红柿、扁豆等含有丰富维生素c,胡萝卜素和无机盐等物质。可用这些蔬菜做些凉菜,既清凉可口,又有助于预防传染病,还可增加食欲。
4、及时补充水,以满足人体代谢的需要
夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。 因此,多给宝宝喝水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。但是不宜让孩子饭前饮大量水和冷饮。
5、注意补盐
天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐会使渗透压失衡,从而影响代谢,使人出现乏力、厌食等症状。食盐不可过多,但也不可过少,尤其是夏季,切勿忽视。
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