【龙岗催乳师】坐月子可以吃糙米吗？需要注意什么？

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叁旺到家|很多妈妈说，月子里吃得最多是白米饭，想吃点糙米饭或者糙米粥，但是婆婆总说糙米没啥营养，而且很难消化，不适合产妇食用。其实糙米和白米饭的营养价值相比要高些，但是月子里比较少的产妇会食用。那么坐月子可以吃糙米吗？坐月子吃糙米又需要注意什么呢？下面就一起来看看吧。

一、坐月子能吃糙米吗？
其实产妇坐月子期间是可以吃糙米的，与普通的白米相比糙米有更丰富的营养价值，其中的膳食纤维、矿物质和维他命的含量更高。有人说糙米不是很好吃，吃起来口感比较粗，煮起来也很费时，但是对于月子里的妈妈来说，经常食用有一定的好处。


二、坐月子期间吃糙米的好处
1、糙米虽然外形上不如白米洁净透亮但是外层的组织中含有大量人体必需的氨基酸成分，我们日常经常吃的普通的白米因为经过去外皮等一系列的加工之后营养价值会打折扣。不仅如此糙米中的钙质是普通大米的1.7倍，含铁量是2.75倍，烟碱素是3.2倍，唯一比较少的营养成分就是蛋白质含量，量少却很精贵都是优质的蛋白质。
2、糙米含有丰富的B族维生素和维生素E，能提高人体的免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪。特别是月子里的妈妈，心情比较容易紧张和焦虑，适量食用糙米，还可以平复心情，保持愉快的情绪。
3、糙米还含有大量的钾、镁、铁、锌等微量元素，以及保留了大量的膳食纤维，可以预防贫血症和便秘。尤其是月子里蔬菜和水果摄入较少的妈妈，膳食纤维也摄入较少，很容易会引起产后便秘，适量食用糙米可以增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动、软化粪便，预防产后便秘。
4、经历分娩之后的女性常有畏寒怕冷症状，适当吃一些糙米能够摄取抗活性氧植酸、阿魏酸等提高身体血液循环能力、增加氧气供氧量，可以有效缓解月子期间手脚冰凉、大脑缺氧引起的胸闷头痛症状。
5、血糖偏高的产妇坐月子期间可以用糙米代替白米，糙米中的粗纤维能够抑制人体血糖上升速度，还能减少糖分的摄入，妊高压、糖尿病患者很适合食用糙米。糙米中含有多种微量元素，补充钙、磷、铁等营养成分，可以促进骨骼和牙齿健康。
6、对于产后想要减肥的妈妈来说，糙米还可以有效调节体内的新陈代谢、内分泌异常，对产后肥胖有一定的减肥作用。


三、坐月子吃糙米的注意事项
1、吃糙米要注意一些禁忌事项：糙米不能和牛奶一起食用，会影响维生素A的营养吸收。而且，糙米不能过多食用，尤其是肠胃不好的产妇，以免给肠胃带来负担。经常腹泻的产妇，多吃糙米会加重腹泻的症状。
2、糙米虽然营养丰富但毕竟不能满足月子期间的所有营养需求，日常饮食中可以将糙米中加入一些其他的食材搭配着吃，比如桂圆、鸡肉等食材，粗粮、细粮搭配着吃营养更全面。
3、与普通的白米不同，糙米的保护皮层很完整主要是粗纤维成分质地比较紧密，所以烹饪煮熟的耗时会比普通的大米要久，所以烹饪之前最好是将糙米浸泡充分一般浸泡两小时煮熟就比较容易了。


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