[娱乐八卦] 3000年前方便面长啥样?古人的美食做法详情及图解

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发表于 2021-2-18 10:12:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  3000年前方便面长啥样?什么名字?其实,是一种古老的面食--烙面。相传源于商末周初具有存贮期长、方便携带,热汤冲泡就能享用的独特优点,被称为中国古代的方便面。下面一起去看看3000年前方便面长啥样?

3000年前方便面长啥样?
3000年前方便面(网络视频截图)
3000年前方便面做法:
1、面和好后先要进行长时间调面
2、同时燃烧苹果木使灶台受热均匀,两项工作就绪后开始平铺面饼进行烧烙。
3、小心翼翼地地摊铺让面饼薄厚均匀
4、烧烙时间为十二分钟
5、经过长时间捂压和简单的晾晒
6、一碗传统的古代方便面就逐渐成型了
7、手艺人介绍,面饼放10~15天,吃的时候切成丝状用热汤一浇就可以了。


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