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新的碘盐标准《食用盐碘含量》,据标准要求,在2012年3月15日,我国将改变长久以来的碘盐习惯,不再是全国统一含碘量,而是可以根据具体情况进行调整。
据悉,在标准中,食用盐碘含量的允许波动范围为规定的食用盐碘含量平均水平±30%.而各省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门在规定的范围内,根据当地人群实际碘营养水平,选择适合本地情况的食用盐碘含量平均水平。为什么会出现这样的情况呢?这可能是由于统一标准,导致碘过量带来了危害。
碘盐标准变动 皆因碘过量
其实,此次《食用盐碘含量》的征求意见稿早于2010年7月已发布。征求意见稿的编制说明中表示,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国水平处于可接受水平,但有约5个省处于过量水平,16个省处于大于适宜量水平,因此有下调余地。
曾经的碘盐标准确实不符合我国的现状。在实施食盐加碘的10年内,碘过量可使甲亢的危险性提高;可使隐性的甲状腺自身免疫性疾病转变为显性疾病;长期碘过量可使甲减或亚甲减患病的危险性提高。
过量补碘"导演"新型"大脖子病"
20多年来,我国因缺碘而引起的"大脖子病"消除了,但是,新一轮的"大脖子病"如:甲状腺囊肿、结节、腺瘤、桥本氏甲状腺炎却是汹涌而来。很多专家都反应,由于长期固话的碘盐标准,统一补碘后,甲状腺发病率反而增加了,其治疗难度也越来越大了,就是因为碘过量了!
其实,在临床上就有关于补碘过量所致疾病的例子。有专家发现很多甲状腺患者通过高碘治疗时,反而病情加重了,通过对他们的饮食分析,觉得他们根本不会缺碘,反而长期的高盐、海物饮食特点造成了"碘过量"的现象。
今天的甲状腺结节、甲状腺囊肿等甲状腺肿瘤患者都存在着碘超标的现象,过度摄入碘会导致碘的沉积,这与今天的甲状腺肿瘤大爆发有很大的关系。因此,建议在治疗甲状腺疾病,应该忌吃海物及高碘食物。
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