2016七夕情人节怎么过，情人节大餐如何选择

新妈小编

　　西红柿讯：七夕情人节将近，七夕情人节怎么过呢，许多情人们总是烦恼情人节大餐如何选择，号召各县市卫生局辅导地方餐饮业者，设计减热量、多蔬果、减油、采用在地食材的情人节套餐，并提供选择健康情人节大餐的建议，让情人们沉浸在浪漫甜蜜的情人节之余，也能吃的到美味却不失健康的美食。



　　健康局也提出下述原则，提醒民众如何聪明选择情人节套餐：多选择蔬食料理，选择生菜沙拉或有蔬菜类的前菜，主菜应和蔬果配菜一起食用。除了 西餐，丰盛的蔬菜火锅也会是一个营养满分的好选择。每一道菜尽量增加蔬菜的摄取以取代肉品，是享用大餐时可降低热量又可以吃得健康重要的准则。
　　主菜份量不宜多、避免油炸及高油脂食材： 西餐常使用大块肉排，一块8盎司的牛排就有约600大卡的热量，建议民众可以选择搭配蔬菜的半荤素主菜或选择分量较少的海鲜，例如以肉片包裹蔬菜的创意料理。避免选择油花分布较多的肉品，避免油炸、油煎的烹调方式，以蒸煮、炖煮及烤箱方式烹煮较佳。
　　点餐时应先评估套餐份量，若套餐份量较多，建议情侣们可选择一份套餐再加点1-2道生菜沙拉或半荤素的前菜及汤品。不但省了荷包又赚了健康，甜点热量常较高，建议民众以水果取代甜点，或两人分食一份，浅尝即止。
　　情人们在聪明选择情人节套餐之余，国民健康局特别提醒一套丰盛的情人节套餐的热量很可能仍超出一餐的需求量，建议民众若于晚餐享用情人节大餐，可减少早餐及午餐的份量;另外建议情人们于情人节相约进行动态的活动，例如一同散步、骑脚踏车、逛风景区等，让一天吃进的热量与消耗的热量达到平衡，以免过了情人节恋情满分体重却节节上升。