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母乳是一位母亲能给婴儿最好的疼爱，母乳为婴儿出生后最初几个月提供了全部的所需的能量和营养素，到婴儿1岁前的后半年，母乳就能够满足了一半或更多的婴儿营养需要。科学研究表明，母乳含有百分之五十的脂肪，除了供给宝宝身体热量之外，还满足宝宝脑部发育所需的脂肪(脑部60%的结构来自于脂肪)、并能有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生、抑制肠道病菌增生和帮助消化。婴幼儿奶粉业最近革命性的推出目前最接近母乳的新配方---HMO（human milk oligosaccharides），中文名为母乳低聚糖，作为母乳中第三丰富的固体成分（仅次于脂肪和乳糖），具有调节免疫，帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能，对婴幼儿成长发育起到重要作用。
母乳低聚糖（HMO）的起源要追寻到1899年法国医生蒂赛首次发现婴儿双歧杆菌与腹泻的联系，1899年法国学者蒂赛从母乳喂养的婴儿粪便中分离出双歧杆菌，发现双歧杆菌与婴儿患腹泻的频率及营养都有关系。双歧杆菌是人肠道内最主要的生理性有益菌之一，对维持肠道的微生态平衡起重要作用，它具有抗感染、抗肿瘤、免疫赋活、延缓衰老等多种生理功能。相较于成人，婴幼儿体内的肠道菌群种类比较简单，双歧杆菌属是母乳喂养儿肠道内的优势菌群，在促进婴幼儿生长发育、营养调节、防止腹泻和便秘及提高免疫力、防御感染等方面发挥着重要作用。婴幼儿粪便中的微生物组成可以反应它们肠道菌群的分布状况。健康婴幼儿排的粪便中，双歧杆菌属占总菌群的80.6%（如下图，婴儿粪便中菌群组成情况，Turroni F，2012）。
经过研究证实母乳中含有能促进肠道双歧杆菌菌群生长的因子，这些因子就是HMO，大概在母乳中占千分之五到千分之十二。科学实验表明，出生6～8天的母乳喂养婴儿肠道内双歧杆菌占细菌总数的98％，人工喂养婴儿仅占61％。HMO被认为是有益菌在母乳喂养的婴幼儿体内生长的唯一来源，也就是说HMO含有“双歧因子”的作用，对双歧杆菌和乳杆菌在婴儿肠道内的定植起到了至关重要的作用。
母乳喂养永远是首选，试图用配方奶来取代母乳是不值得提倡的。但当一位母亲因为自身或者外在因素，无法亲自哺乳宝宝时，就会面临选择用婴幼儿配方粉来替代母乳。因此，婴幼儿配方奶粉中添加HMO的产品可以成为在母乳喂养以外的最佳选择。
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发表于 2019-6-9 17:01:08
