女人预防子宫癌吃这些蔬菜水果准没错

孵蛋大学教授

女人多吃一些新鲜的水果对于预防子宫癌是非常有必要的，那女人吃什么蔬菜水果能够预防子宫呢?有专家介绍，柑橘、洋葱、花椰菜等蔬菜水果都含有预防防癌的成分，如果经常食用，能够降低癌症发病风险。

哪些蔬菜、水果可以抗癌?

我们每天吃的蔬菜、水果，具有很好的防癌功效，只要选对食物，就是最佳的抗癌良方。

(1) 花 椰 菜

益处——菜中包含的靛基质可有效地加速雌激素新陈代谢， 减少致癌机会;硫代萝卜素可使身体产生抗癌的蛋白酶，分解体内致癌物质，且含有多种抗氧化剂, 如维他命C、叶酸、叶黄素等，可预防不同癌症。

预防——大肠癌、前列腺癌、胃癌、肺癌、乳癌、子宫 癌、 子宫内膜癌。

同类推介——芥兰、白菜、椰菜等，每星期可吃两三 次，烹调时不要煮太久，以免破坏蔬菜中的抗癌物质。

(2) 红 萝 卜

益处——胡萝卜素、叶酸、木质醇等化合物具有强大的抗癌作用。胡萝卜素进入*后，能分别储藏在肺、肝、肾和脂肪组织内，待细胞有需时，可转化成视黄酸(Retinoic acid)以对抗癌细胞 ，降低患肺癌的机会高达60%。 对于已戒烟者来说，胡萝卜素能修补受损的喉部，经常被动吸入二手烟的人， 可以多吃一些。

预防——肺癌、喉癌。

同类推介—— 薯、南瓜、杏、桃、菠菜等。

(3) 洋 葱

益 处——好处非常多，包含30多种能克制致癌物的化合物，甚至是最毒致癌物如亚硝胺和黄麴(曲)霉素等。洋葱所含的蒜素可增强体内免疫系统的运作，帮助抗癌。

预防——胃癌、肺癌、肝癌。

同类推介——蒜头、葱、枸杞、韭菜等。