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母乳，是宝宝最好的营养来源，但调查发现，台湾妊娠妇女高达8成有奶水不足现象，营养师指出，多摄取高蛋白质及多喝水有助于泌乳，除掌握饮食均衡原则外，多吃些富含维他命C高的水果，如木瓜、柳丁，以及榴莲等，可提高人体对蛋白质的吸收率，对“追奶”也有加分效果。
营养师王子南指出，妊娠妇女产后奶水分泌不足，除了本身的体质因素之外，哺乳时间相隔太长、休息不够、水分和蛋白质摄取不足也是常见的缺奶原因。饮食部分，民间流传吃猪脚炖花生、麻油鸡等料理可促进泌乳的说法，但这类食物本身的热量高，不宜天天食用，以免体重增加，但若能适度搭配泌乳水果，促进蛋白质的吸收，不仅可控制体重，也能提高产妇泌乳产量。
泌乳3水果增蛋白质吸收
Top1.木瓜：虽然木瓜没有丰胸效果，但木瓜酵素能够帮助消化、吸收蛋白质，维生素C则可防止细胞受到氧化伤害，提高蛋白质的利用率，且所含的异黄酮类物质，能帮助荷尔蒙分泌增加。
Top2.柳丁：含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素，可帮助奶水不足产妇，提高泌乳产量。
Top3.榴莲：含有维生素B1、维生素C、钾、食物纤维等营养素，适合产后补养身子，其独特香气有开胃、有促进食欲的功效，其中膳食纤维能增蛋白质及肠胃营养吸收。
王子南营养师强调，虽然发奶食物的种类有很多，然而效果却会因个人体质而不同，并非所有发奶食物对每一个人都有效，因此妈咪们可以多方尝试，找出最适合自己身体的发奶食物。最为人熟知的“发奶圣品”有：
1.汤品类：花生猪脚汤、鸡汤、鱼汤、青木瓜排骨汤。
2.饮品类：黑麦汁、黑豆水、鸡精、豆浆。
3.甜品类：酒酿汤圆。
《选发奶食物小撇步》
1.少食油腻、煎炸食物：由于妈妈才生完小宝宝，身体各个方面处于恢复状态，虽然要进补，但不宜食用大量油腻的催乳食品，因爲这样可能会造成妈妈的消化不良。烹调食物尽量少采用煎炸，而应该多采用容易消化吸收的炖品。食物的口味也最好清淡一点。
2.乳腺畅通、少吃豆类：催乳要讲究循序渐进，不然可能会导致乳腺问题的发生。特别是妈妈刚生下宝宝后，脾胃功能还没有完全恢复，乳腺才开始分泌乳汁，乳腺管还不够通畅。这个时候不要因爲乳汁分泌少就食用绿豆、红豆或是黄豆等容易排气食物。
3.忌口食物、韭菜人蔘：在哺乳期间，新妈妈需要注意忌口，少吃生、冷的食物;特别是不要吃可能会影响到乳汁分泌的麦芽、韭菜、人蔘等食物，可以多吃一些有助于催乳的食物，让自己的乳汁分泌更充足，以保障宝宝的喂养。
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发表于 2016-3-23 09:34:15
