土鸡蛋的营养价值更高是真的吗？告诉你

名门范

土鸡是指散养的，主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

很多人都觉得「土鸡蛋」应该比养鸡场里圈养的、吃饲料的普通鸡蛋更好，但检测数据并不支持这种推测。

相较而言，土鸡蛋的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰含量略多一些，而脂肪、维生素 A、维生素 B2、烟酸、硒等略少一些。

总体来说，土洋鸡蛋营养价值相差不大。

但在风味上，土鸡蛋确实可能会与普通鸡蛋不一样，喜欢吃哪种就吃哪种，不用太纠结营养。​​​​